Neuste Rezepte

Einfacher veganer Biskuit-Obsttortenboden

Einfacher veganer Biskuit-Obsttortenboden

Ein veganer Kuchen ohne Ersatzprodukte? Ihr denkt vegan zu backen ist super kompliziert? Dass ihr extravagante Zutaten benötigt, für die man erst in fünf unterschiedliche Supermärkte juckeln muss? Nichts da! Wie einfach es ist, einen veganen Biskuit Obsttortenboden zu backen, seht ihr nun hier 😊.Weiterlesen

Cremige vegane One Pot Pasta

Cremige vegane One Pot Pasta

Die Erfindung für Abwasch-Faule-Menschen  „One Pot“ bedeutet nämlich einfach nur „ein Topf“. Somit benötigt ihr für dieses Gericht nur einen einzigen Topf, in den dann alle Zutaten kommen und gemeinsam gekocht werden. Mehr braucht ihr (bis auf kleine Helfer wie Schneidebrett und Schneidemesser) nicht 😊.Weiterlesen

Schneller Bulgursalat ohne Kochen

Schneller Bulgursalat ohne Kochen

Bulgur – ein völlig unterschätztes Getreideprodukt Meistens wird Bulgur aus Weizen hergestellt. Es gibt ihn allerdings auch aus Dinkel oder anderen Getreidesorten. Wie Couscous ist auch Bulgur vorgekocht und muss daher nur noch mit heißem Wasser übergossen werden. Super praktisch, zeit- und abwaschsparend 😊! BulgurWeiterlesen

Gebackene Haferflocken mit Erdbeeren

Gebackene Haferflocken mit Erdbeeren

Warmes Frühstück aus dem Ofen Unter der Woche esse ich morgens meistens Haferflocken mit Obst, Nüssen, Samen & Co. Schnell zubereitet, ausgewogen und sättigend – somit ein perfektes Frühstück. Dennoch liebe ich es auch warm zu frühstücken. Dieses Rezept für gebackene Haferflocken ist daher eineWeiterlesen

Selbstgemachtes Knuspermüsli

Selbstgemachtes Knuspermüsli

Ein Versprechen gibt’s direkt! … Es lohnt sich auf jeden Fall Knuspermüsli selbst zu machen! Die selbstgemachte Variante ist einfach nicht mit gekauftem Knuspermüsli zu vergleichen. Allein der Duft, der durch das Backen in der Küche liegt, macht die Zubereitung des Rezeptes lohnenswert! 😊  WennWeiterlesen

Veganer Frühlings-Nudelsalat mit Radieschenblätter-Pesto

Veganer Frühlings-Nudelsalat mit Radieschenblätter-Pesto

Das Beste des Frühlings! Spätestens ab Mai, wenn es wieder heimische Radieschen, Frühlingszwiebeln und Rucola gibt, wird es wieder allerhöchste Zeit für bunte Salate. 😊 Die frischen Frühlingszutaten sind in geballter Kombination mit nährstoffreichen Vollkornnudeln und süß-säuerlichen Kirschtomaten unschlagbar gut! Noch dazu wird dieser SalatWeiterlesen

Rote Linsen-Kokos-Dal

Rote Linsen-Kokos-Dal

Linsen-Liebe! Dass Linsen wertvolle Nährstoffe liefern, hat wahrscheinlich jeder von euch schon einmal gehört. 😊 So sind sie zum Beispiel super Eiweiß- und Ballaststoffquellen! Dieses Rote Linsen-Kokos-Dal zeigt euch, dass aus Linsen noch viel mehr gekocht werden kann, als nur Eintöpfe. Hierbei handelt es sichWeiterlesen

Mehltypen und ihre Bedeutung

Mehltypen und ihre Bedeutung

So viel Auswahl Vor dem Mehlregal kann es ziemlich verwirrend zugehen. Weizen, Dinkel oder Roggen? Type 630, 1050, 405, 1600 oder 550? Und was bedeutet Vollkorn? Um nur die bekanntesten Getreidesorten und ein paar Mehltypen zu nennen.   Dabei ist das Prinzip der Typen leichtWeiterlesen