Schlagwort: Winter

Vegane Blätterteigpizza mit Gelber und Roter Bete

Vegane Blätterteigpizza mit Gelber und Roter Bete

Ganz schnell gezaubert Natürlich ist es immer besser, Teige selbst frisch herzustellen – das gilt eigentlich für so ziemlich jeden Teig. Nur so könnt ihr euch sicher sein, was genau drin ist und könnt auf jegliche Zusatzstoffe verzichten. Bei Blätterteig hört meine Motivation allerdings auf,Weiterlesen

Zweierlei vegane Flammkuchen: herzhaft und süß

Zweierlei vegane Flammkuchen: herzhaft und süß

Das perfekte Duo Es gibt Leute, die mögen lieber herzhafte Flammkuchen. Es gibt Leute, die mögen lieber süße Flammkuchen. Es gibt Leute, die essen erst herzhaft und dann süß. Es gibt Leute, die essen erst süß dann herzhaft. Welche Person seid ihr? Das Gute: JeWeiterlesen

Veganes Pumpkin Pie Spice Knuspermüsli

Veganes Pumpkin Pie Spice Knuspermüsli

#PUMKINPIESPICEEVERYTHING Wie großartig ich selbstgemachtes Knuspermüsli finde, wisst ihr vielleicht schon von dieser klassischen Variante. Dort findet ihr auch bereits einige generelle Infos, warum es sich lohnt, Knuspermüsli selbstzumachen! Nun soll es aber um die Variante mit Pumpkin Pie Spice gehen, welche wunderbar herbstlich undWeiterlesen

Vegane Engelsaugen – schnelle & einfache Plätzchen

Vegane Engelsaugen – schnelle & einfache Plätzchen

Engelsaugen = Mürbeteig mit Konfitüre Engelsaugen – auch Husarenkrapfen – genannt, sind super einfache Plätzchen. Vom Teig her ähneln sie meinen Vanillekipferln, aber ihr Klecks Konfitüre gibt ihnen das gewisse Etwas 😊. Die Sorte der Konfitüre könnt ihr frei Wählen – oder ihr nehmt sogarWeiterlesen

Omas veganer Steckrübeneintopf: saisonal und regional

Omas veganer Steckrübeneintopf: saisonal und regional

Steckrüben – ein völlig unterschätztes Gemüse Jetzt mal ehrlich: Wer von euch isst regelmäßig Steckrüben? Bestimmt die Wenigsten und da kann ich mir auch selber an die Nase fassen :D. Laut meiner Oma liegt das daran, dass es früher immer super oft und viel SteckrübenWeiterlesen

Vegane Zitronenplätzchen mit bunten Streuseln – ganz schnell gezaubert

Vegane Zitronenplätzchen mit bunten Streuseln – ganz schnell gezaubert

Plätzchenteig ohne Ei? Na klar geht das! 😊 Und das Beste? Ihr könnt, ohne euch Gedanken zu machen, ganz viel rohen Keksteig naschen :D. Aber jetzt mal ehrlich: Plätzchenteig lässt sich super ohne Eier herstellen – ihr benötigt auch keinen Ei-Ersatz. Ihr solltet aber daraufWeiterlesen

Vegane Nussecken – nussig, fruchtig, schokoladig

Vegane Nussecken – nussig, fruchtig, schokoladig

Die 4 magischen Komponenten von Nussecken: Mürbeteig – Die ultimative Basis für alle weiteren Komponenten der veganen Nussecken. Achtet hier darauf, dass alle Zutaten kalt sind und kalt verarbeitet werden. Konfitüre – Diese wird auf den Mürbeteig gestrichen. Sie bringt einen fruchtigen, frischen Geschmack inWeiterlesen

Veganes Stollenkonfekt – buttrig, saftig, süß

Veganes Stollenkonfekt – buttrig, saftig, süß

Stollenkonfekt – Ich lieb’s! Ein fluffiger Hefeteig, Mandeln mit Röstaromen, süße Rosinen plus die verschiedensten anderen Highlights, wie Zimt und Kardamom. Abgerundet wird dann alles mit Puderzucker. Wie ihr vielleicht merkt: Ich bin ein großer Stollenkonfekt-Fan! Die kleinen Teilchen eignen sich perfekt zum Teilen undWeiterlesen