Schlagwort: Hefeteig

Vegane Buchteln mit Pflaumenmus-Füllung

Vegane Buchteln mit Pflaumenmus-Füllung

Buchteln oder Germknödel? Sowohl von Buchteln als auch von Germknödeln gibt es verschiedene regionale Varianten. Beides wird allerdings in jedem Fall aus Hefeteig zubereitet und oft sind Buchteln und Germknödel beide mit Pflaumenmus gefüllt. Wo ist dann jetzt der Unterschied? Buchteln (auch Ofennudeln genannt) werdenWeiterlesen

Vegane Kürbisschnecken / Pumpkin Spice Rolls

Vegane Kürbisschnecken / Pumpkin Spice Rolls

Das perfekte Zusammenspiel Fluffiger Hefeteig, würzig-fruchtige Kürbisfüllung und saftiges Frosting – besser kann’s nicht mehr werden 😊. Die Kürbisschnecken sind ideal, um den Herbst an einem kuscheligen Wochenende willkommen zu heißen. Also schnappt euch eine heiße Tasse Tee, lest euch noch kurz in die folgendenWeiterlesen

Vegane Streuselbrötchen

Vegane Streuselbrötchen

Hefeteig mit Streuseln Streuselbrötchen kommen traditionell aus Aachen. Mittlerweile haben sich diese aber immer mehr verbreitet und sind deutschlandweit in Bäckereien zu finden. Da wird es aller höchste Zeit, dass es auch eine vegane Variante gibt. Deswegen kommt hier ein Rezept für vegane Streuselbrötchen mitWeiterlesen

Grundrezept veganer süßer Hefeteig und 10 Tipps

Grundrezept veganer süßer Hefeteig und 10 Tipps

Basic-Rezept für Hefeteig gefällig? Ich finde mit Hefeteig zu backen macht super viel Spaß! 😊 Es ist einfach immer wieder schön zu sehen, wie er aufgeht! Wenn ich mit Hefeteig backe, sind die Rezepte immer ähnlich und bauen auf diesem Grundrezept auf. Ich passe dasWeiterlesen