Die Farben des Sommers Gemüse, das im August Saison hat: Brokkoli Radieschen Zucchini Möhren Mais Und natürlich noch vieles mehr.. Aber genau diese fünf Gemüsesorten könnt ihr euch für diese Sommer-Buddha-Bowl einmal schnappen 😊. Hinzu kommt noch Bulgur als Kohlenhydrat-Komponente und Tofu als Protein-Komponente. FertigWeiterlesen

Ein veganer Kuchen ohne Ersatzprodukte? Ihr denkt vegan zu backen ist super kompliziert? Dass ihr extravagante Zutaten benötigt, für die man erst in fünf unterschiedliche Supermärkte juckeln muss? Nichts da! Wie einfach es ist, einen veganen Biskuit Obsttortenboden zu backen, seht ihr nun hier 😊.Weiterlesen

Die Erfindung für Abwasch-Faule-Menschen  „One Pot“ bedeutet nämlich einfach nur „ein Topf“. Somit benötigt ihr für dieses Gericht nur einen einzigen Topf, in den dann alle Zutaten kommen und gemeinsam gekocht werden. Mehr braucht ihr (bis auf kleine Helfer wie Schneidebrett und Schneidemesser) nicht 😊.Weiterlesen

Bulgur – ein völlig unterschätztes Getreideprodukt Meistens wird Bulgur aus Weizen hergestellt. Es gibt ihn allerdings auch aus Dinkel oder anderen Getreidesorten. Wie Couscous ist auch Bulgur vorgekocht und muss daher nur noch mit heißem Wasser übergossen werden. Super praktisch, zeit- und abwaschsparend 😊! BulgurWeiterlesen

Warmes Frühstück aus dem Ofen Unter der Woche esse ich morgens meistens Haferflocken mit Obst, Nüssen, Samen & Co. Schnell zubereitet, ausgewogen und sättigend – somit ein perfektes Frühstück. Dennoch liebe ich es auch warm zu frühstücken. Dieses Rezept für gebackene Haferflocken ist daher eineWeiterlesen

Ein Versprechen gibt’s direkt! … Es lohnt sich auf jeden Fall Knuspermüsli selbst zu machen! Die selbstgemachte Variante ist einfach nicht mit gekauftem Knuspermüsli zu vergleichen. Allein der Duft, der durch das Backen in der Küche liegt, macht die Zubereitung des Rezeptes lohnenswert! 😋 WennWeiterlesen

Das Beste des Frühlings! Spätestens ab Mai, wenn es wieder heimische Radieschen, Frühlingszwiebeln und Rucola gibt, wird es wieder allerhöchste Zeit für bunte Salate 😊. Die frischen Frühlingszutaten sind in geballter Kombination mit nährstoffreichen Vollkornnudeln und süß-säuerlichen Kirschtomaten unschlagbar gut! Noch dazu wird dieser SalatWeiterlesen

Linsen-Liebe! Dass Linsen wertvolle Nährstoffe liefern, hat wahrscheinlich jeder von euch schon einmal gehört 😊. So sind sie zum Beispiel super Eiweiß- und Ballaststoffquellen! Dieses Rote Linsen-Kokos-Dal zeigt euch, dass aus Linsen noch viel mehr gekocht werden kann, als nur Eintöpfe. Hierbei handelt es sichWeiterlesen