Einfach, schnell und lecker Ein saftiger, fester Kuchenteig – ganz ohne Ei und Ei-Ersatz? Klar geht das! Mit diesem super einfachen Rezept für versunkenen Apfelkuchen seid ihr auf jeden Fall auf der sicheren Seite, wenn ihr noch nicht so erprobt im veganen Backen seid. AlleWeiterlesen

Streusel unten und oben! Bedeutet: Für diesen Apfel-Streusel-Kuchen müsst ihr nur einen einzigen Teig anrühren 😊! 2/3 des Teiges drückt ihr dann als Boden in die Kuchenform und 1/3 des Teiges kommen als Streusel auf die Äpfel. Ansonsten müssen nur ein paar Äpfel geschnippelt werden.Weiterlesen

Bulgur – ein völlig unterschätztes Getreideprodukt Meistens wird Bulgur aus Weizen hergestellt. Es gibt ihn allerdings auch aus Dinkel oder anderen Getreidesorten. Wie Couscous ist auch Bulgur vorgekocht und muss daher nur noch mit heißem Wasser übergossen werden. Super praktisch, zeit- und abwaschsparend 😊! BulgurWeiterlesen

Warmes Frühstück aus dem Ofen Unter der Woche esse ich morgens meistens Haferflocken mit Obst, Nüssen, Samen & Co. Schnell zubereitet, ausgewogen und sättigend – somit ein perfektes Frühstück. Dennoch liebe ich es auch warm zu frühstücken. Dieses Rezept für gebackene Haferflocken ist daher eineWeiterlesen

Blitzrezept! Ihr habt Lust auf etwas Süßes, habt aber wenig Zeit und/oder Lust viel Zeit in der Küche zu verbringen?! Dann eignet sich Crumble perfekt für euch. Crumble (egal mit welchem Obst) schmeckt nämlich super lecker und ist super schnell gemacht. Was Crumble überhaupt ist?Weiterlesen